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Nicolas Fouquet, le patron du Nicole-Joseph, était un homme atypique, une personnalité extrêmement forte comme il n'y en a plus guère aujourd'hui dans notre monde aseptisé, dominé par la pensée unique, et bien sûr un marin d'exception parmi ces marins hors pair que sont les sénans.

Son fils, Jos-Nicolas Fouquet retrace ce que fut la trop courte vie de son père, dans une remarquable biographie que je ne saurai trop conseiller à tous les amoureux de l'île de Sein et aussi à ceux qui depuis Paris ou Bruxelles veulent nous dire comment et quand il est préférable de ramasser les berniques sans avoir jamais vu la mer...